Drink der Woche: Der weiße Hai | Weiden24
Drink der Woche: Der weiße Hai
Ein Urlaub am Meer, das wär's jetzt. Wenn das nicht geht, dann ist der Cocktail Der weiße Hai fast genauso gut. Er schmeckt tropisch, erfrischend und überraschend salzig. Wie man sich einen weißen Hai eben so vorstellt.
Duu dun. Duu dun. Bitte einen tiefen Streicher vorstellen, wie in der Filmmusik im Weißen Hai. Der passende Cocktail dazu klingt anfangs wie ein Piña Colada, kriegt dann aber die Kurve zu etwas überraschend frischem. Nur Achtung, er beißt! So geht's:
Zutaten:
- 4 cl weißer Rum
- 2 cl Limettensaft
- 6 cl Kokosmilch
- Grenadine
- Salz
- Eis
Rum, Limettensaft und Kokosmilch auf Eis in einen Shaker geben. Ordentlich shaken. Den Rand eines hohes Glase mit der ausgedrückten Limette befeuchten und in ein Häufchen Salz drücken, dass ein Salzrand entsteht. In das Glas Eis werfen. Darauf den geshakten Cocktail durch ein Sieb seihen. Mit Bitter Lemon auffüllen. Für den Hai-Vorfall noch eine beliebige Menge Grenadine-Sirup dazugeben und die roten Blutschlieren bewundern (wer einen Spielzeug-Hai hat, den er mit Grenadine füllen kann, umso besser). Mit einem Strohhalm verantwortungsbewusst genießen.
