Neue Besitzerin und neues Konzept: Weidens „Baily’s” wird zu „Reverse” | Weiden24

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vor 2 Tagen
Larissa Gmeiner aus Weiden macht aus dem Baily's das „Reverse”. Eröffnung ist am 1. März. (Bild: Dominik Mark)
Larissa Gmeiner aus Weiden macht aus dem Baily's das „Reverse”. Eröffnung ist am 1. März. (Bild: Dominik Mark)
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Larissa Gmeiner aus Weiden macht aus dem Baily's das „Reverse”. Eröffnung ist am 1. März. (Bild: Dominik Mark)

Neue Besitzerin und neues Konzept: Weidens „Baily’s” wird zu „Reverse”

Das Baily's in Weiden ist Geschichte. Zumindest der Name. Larissa Gmeiner hat das Pilspub übernommen und eröffnet es im März unter dem neuen Namen „Reverse” wieder.

Die urige Kneipe in der Peuerlstraße 2 in Weiden startet in eine neue Ära: Das ehemalige Baily’s wird im März unter dem Namen „Reverse” wiedereröffnet. Verantwortlich für den frischen Wind ist Larissa Gmeiner, die das Lokal übernommen hat und das Konzept modernisieren möchte.

Name inspiriert von einem Kartenspiel

Der neue Name „Reverse” ist inspiriert von einer Karte aus einem bekannten Kartenspiel. „Er steht symbolisch für eine 180-Grad-Wende des Baily's”, erklärt die 24-Jährige. Die Idee dazu entdeckte sie auf TikTok und ließ sich davon inspirieren. Ganz neu ist die Gastronomie für sie allerdings nicht: „Ich bin schon früh in der Gastro tätig gewesen und kann auf langjährige Erfahrung zurückblicken.” Der Wunsch, eine eigene Bar oder etwas Vergleichbares zu eröffnen, bestand für sie schon lange. „Ich war schon immer ein Nachtmensch – es war mir also klar, dass ich in dieser Branche landen werde”, ergänzt Larissa.

Unkomplizierter Wechsel

Die Übernahme lief unkompliziert ab. „Carolin Kleiner, die vorherige Pächterin, hat mir alles gezeigt – von den Stammkund*innen bis zum bisherigen Konzept”, berichtet sie. Die größte Herausforderung lag in der Neuausrichtung, denn die Weidenerin möchte sowohl frische Impulse setzen als auch die langjährigen Gäste weiterhin begeistern.

Neue Events und längere Öffnungszeiten

Dennoch wird sich einiges ändern: Längere Öffnungszeiten, abwechslungsreiche Events und Motto-Abende mit DJs stehen auf dem Programm. „Ich möchte besonders die junge Generation ansprechen”, betont Larissa. Je nach Thema werden verschiedene Musikrichtungen gespielt – von Techno und Elektro bis hin zu anderen beliebten Genres. Auch Karaoke-Abende auf einer großen Leinwand und Just-Dance-Tanzabende sollen das neue Konzept abrunden.

Erweitertes Getränkeangebot

Auch bei den Getränken bleibt es spannend. Ein Highlight bleibt die Turbo-Goaßmaß – eine XXL-Version des Klassikers. Zusätzlich wird es Getränketower, Champagner und saisonale Cocktails geben. „Ich stelle auch eigene Liköre her, die möchte ich unbedingt ins Angebot integrieren”, verrät die 24-Jährige.

Umbau und Überraschungen zur Eröffnung

Bis zur Eröffnung am 1. März stehen noch einige Veränderungen an. So soll der Vorraum umgestaltet und mit zusätzlichen Sitzmöglichkeiten ausgestattet werden. „Die Dekoration wird moderner – mit LED-Lichtern und Wandgestaltungen von Graffiti-Künstler*innen”, erzählt sie. Was genau bei der Eröffnung geplant ist, bleibt allerdings eine Überraschung.

Ein erstes Event steht auch schon fest: Am 8. März, passend zum Weltfrauentag, steigt die „Ladies Night”-Party.

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