Aus „Il Barretto” wird „SantoRino”: Neue Cafébar eröffnet im Herzen von Weiden | Weiden24
Aus „Il Barretto” wird „SantoRino”: Neue Cafébar eröffnet im Herzen von Weiden
Sandro Hofacker eröffnet das „SantoRino” am Unteren Markt in Weiden. Mit Kreativität und Leidenschaft will der 30-Jährige einen Wohlfühlort für alle Generationen schaffen.
Am 1. Mai eröffnet Sandro Hofacker die Cafébar „SantoRino” am Unteren Markt in Weiden. Der 30-Jährige aus Michldorf (Landkreis Neustadt/WN) will die Cafébar zu einem Wohlfühlort für alle Generationen machen.
Von der Finanzwelt in die Gastronomie
Noch vor wenigen Monaten arbeitete Sandro in der Finanz- und Immobilienbranche. Sein Weg in die Gastronomie sei spontan gewesen, aber genau richtig. Das Lokal, ehemals bekannt als „Il Barretto”, wurde zuletzt von Hans Kellner betrieben. Sandro setzt nun auf eine Mischung aus Tagesbetrieb und Nachtleben. Innerhalb eines Monats wurde umgebaut: „Ich habe noch nie so viele Entscheidungen in so kurzer Zeit getroffen – aber jede davon fühlt sich richtig an.”
Urlaub vor der Haustür
Der Name ist eine kreative Wortschöpfung aus Hofackers eigenem Vornamen und der griechischen Insel Santorini. „Ein Kumpel hat den Vorschlag gemacht – und ich war sofort verliebt”, erzählt er. Auf den Tischen sollen kleine Aufmerksamkeiten wie Fächer, Sonnencreme oder Kartenspiele liegen, damit sich die Gäste wohlfühlen. „Ich möchte, dass Leute sagen: Gehen wir ins Rino – die denken an alles!”
